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• 胡萝卜上火还是降火

  胡萝卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、润肠通便的效果。所以胡萝卜，既不是上火，也不会降火，胡萝卜是有很多效果的，首先它有养肝明目的作用。胡萝卜里边含有大量的胡萝卜素，在补肝的同时，还可以治疗夜盲症。另外胡萝卜含有植物纤维，吸水性比较强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的一个很好的物质，可加强肠道的蠕动，从而起到利膈、宽胸、通便的效果。胡萝卜素有很好的增强体质的功能，胡萝卜素可以转化为维生素A，有利于增强机体的体能。另外胡萝卜素中的木质素，也能提高身体的免疫功能。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-08 18480次

• 胡萝卜的功效与作用

  胡萝卜作为咱们常用的食品，它最主要的，含有丰富的维生素A，维生素C和维生素E等多种的维生素，还有一些微量元素。第一、它有养肝明目的作用，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A，因此对于眼睛疾病的防护，对于提高视力都有一定的好处。第二、生吃胡萝卜，有改善便秘的作用，因为胡萝卜是一个纤维素含量比较丰富的食品，服用以后可以起到润肠通便，改善便秘的功效。第三、由于胡萝卜当中含有丰富的微量元素，它对于提高免疫功能是有效的。第四、胡萝卜它可以改善皮肤干燥，这也是和胡萝卜里面的一些维生素、微量元素有关系。第五、胡萝卜有清热解毒，能够祛除体内湿气的功效，因此对于身体里边有湿热的，我们可以多服用一些胡萝卜。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 235195次

• 胡萝卜的营养价值
  胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。另外食用胡萝卜还能够预防上皮细胞癌变，对人体的身体健康有着很大的影响，而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说是大有作用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-15 21053次

• 胡萝卜有什么营养
  对于胡萝卜，它含有大量的胡萝卜素，可以起到明目养肝的作用，可以预防夜盲症，同时可以预防上皮细胞癌的病变。对于胡萝卜还含有多种其他的维生素，比如维生素b1、维生素b2、花青素，同时胡萝卜，还含有一些矿物质，比如钙、铁、铜、锌等物质。这些物质是人体所必需的元素，同时胡萝卜还富含糖分，不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，提供人体所需要的能量，最后胡萝卜还含有一些植物纤维，这些植物纤维吸水性比较强，可以促进肠道的蠕动，加快排便，防止便秘等功效。
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  朱晨 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-02-23 19576次

• 煮的胡萝卜有营养吗
  病情分析：胡萝卜煮着吃是有营养的，胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素。在体内，胡萝卜素可以转变成维生素A，维生素A是儿童不可缺少的一种营养素。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌效果，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护效果，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。意见建议：胡萝卜要适量食用。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-08-19 4903次

• 胡萝卜水有营养吗
  病情分析：胡萝卜水有营养，水煮胡萝卜营养非常丰富，具有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气的功效，可用于治疗阳痿、性功能低下、百日咳等，还可以防止因缺乏维生素a所引起的夜盲症，胡萝卜煮水是胡萝卜最常见的食用方法之一，这种使用方法特别适合那些老人和小孩等消化能力差的人群。意见建议：胡萝卜一定要尽可能的避免与富含维生素C的蔬菜、水果一起食用，这会影响到维生素C的吸收和利用，在炒胡萝卜的时候注意不要放太多食醋，这样会损害胡罗卜素，从而达不到我们想要补充营养的效果。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2021-02-11 1203次

• 胡萝卜的营养价值
  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有利于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，有保护视力的作用，胡萝卜含有植物纤维能够促进肠蠕动，促进排便的作用，还可以提高人体的机体免疫力，同时胡萝卜还含有一些
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-12 20414次

• 胡萝卜生吃有营养吗
  对于胡萝卜生吃是有营养的。因为胡萝卜它富含多种维生素，比如说胡萝卜素，维生素a，维生素b1，维生素b2，花青素等。这些维生素可以起到补肝明目的作用，同时还可以预防上皮细胞癌，可以增强人体的免疫力，间接消灭癌细胞的作用。同时胡萝卜还富含植物纤维，这些植物纤维可以起到吸水作用，在肠道中可以增强肠道的蠕动
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-12-17 65次