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脑梗塞冬天饮食注意事项

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医生主讲实录

脑梗塞患者一定要戒烟戒酒,而且在日常生活中要多吃素菜,蔬菜和水果中含有大量维生素c,可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化,同时又可增加血管的致密性,用植物油少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪,如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高,患者的饮食要清淡,不宜过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食钠会进入血管壁增厚,血压增高,食量也应适当不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏负担。

饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,供应身体必需氨基酸,饮牛奶以去脂为佳,适当的进食一些海产品,如海带、海鱼等均可降低胆固醇,防止动脉硬化,患者可在清晨起床后用白开水250毫升加食盐0.5克左右,融化后饮用效果会非常好。

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