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营养素对血压有哪些影响

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医生主讲实录

一、钠。钠可以使肾性高血压恶化,减少大摄入可以改善症状。钠潴留会造成细胞外液增加,心输出量增高,血压升高,高血压患者动脉壁钠和水显著增高。妊娠毒血症患者如果不限钠,病情会迅速恶化,低盐饮食症状改善。血压降低都会反映出钠与引起高血压病的主要因素。

二、蛋白质。不同来源蛋白质对血压的影响是不一样的,一些蛋白会使血压病以及脑卒中的发病率降低。如酪氨酸有降低血压的功效。而大豆蛋白虽然没有降低血压的功效,但是有预防脑卒中发生的作用。

三、脂肪和胆固醇。如果脂肪摄入过多就会引起肥胖症和高血压病。高血压病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪、高胆固醇饮食容易引起动脉粥样硬化,所以摄入过多的动物脂肪和胆固醇,对于高血压病的防治非常不利。

四、其他营养素。维生素C和B族维生素,能够改善脂质代谢、血管结构与功能。

以上内容仅供参考

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