海带有何特性及食用禁忌

00:00
1:35

医生主讲实录

海带是大叶藻科植物,大叶藻的全草还含有大量的粗纤维以及较多的糖类,还含有多种有机物及碘、钙、磷、铁、氟等多种矿物质元素和胡萝卜素,海带味甘性寒,有利于软坚化痰,利水泄热,祛脂降压。研究表明,从海带中提取出褐藻酸钠盐可以降低血压,海带属于碱性食品,常食可以增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中加入一些海带,能降低脂肪在体内的积存。

海带的禁忌有:

一,吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍身体内铁的吸收。

二,患有甲状腺功能亢进的病人不要吃海带,因为海带中碘的含量较丰富,会加重病情。三,孕妇和乳母不要多吃海带。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测