螺旋藻属于碳草科植物,钝顶螺旋藻等多种螺旋藻的早期,药理理实验表明钝顶螺旋藻口服急性毒性很小,小鼠半数致死量大于六克每公斤。它的不良反应,偶尔见到高蛋白的过敏症状,螺旋藻主要具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,能够提高免疫功能,降低血脂,可以用于癌症的辅助治疗,能够治疗高脂血症,缺铁性贫血,糖尿病,营养不良,病后体虚。
可以做保健食品,也有螺旋藻制成的药物,螺旋藻是碱性食品,还有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素,β胡萝卜素等。这些物质对于胃酸中和以及胃肠道粘膜的修复,再生和正常分泌功能非常有效,特别适用于肠胃病的患者,螺旋藻还可以提高应急能力,对糖尿病,高血压症,脂肪肝均有一定的防治和保护作用,对螺旋藻过敏者要禁用。