胃不好的人最好是不要吃生姜。因为生姜比较辛辣,对于胃不好的人吃生姜容易导致上火加重胃火,而且由于生姜的辛辣能够刺激到胃部的黏膜导致胃病加重的情况,所以建议胃肠不好的患者最好是不要直接食用生姜。
而且单独的食用生姜从健康的角度来说并没有一定的好处,如果想排除身体的寒凉之气,可以将生姜和红糖放到一起用热开水冲服,或者是直接放在锅里熬姜汤水是可以的。
虽然说胃肠不好的人不能够直接吃生姜,但是如果在炒菜的时候为了调味放一点姜片还是可以的,能够有助于身体驱寒等一些情况,还可以起到调味的作用,当然对于胃不好的人不要直接的吃生姜。