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对冠心病康复有益的食品

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医生主讲实录

一,麦芽,它是小麦种子发芽后形成的,麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富价格便宜,对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质优于其他任何动物蛋白,麦芽内含有的假种生育酚,是维生素e的组成成分,它能够降低血液的黏稠度,进而阻滞动脉粥样硬化的形成,食用麦芽安全效果好没有副作用,有条件的冠心病患者每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处,麦芽乳糖也含有一定的麦芽,但是很多市面上售的麦乳精的糖分就比较高,所以要适当的饮用。

二,玉米,玉米食品近来又重新受到人们的青睐,这是因为它富含维生素e、维生素a,玉米胚榨出的玉米油含有大量的不饱和脂肪酸,它能够清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉粥样硬化的作用。

三,豆类,据研究表明,豆类可以显著地降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇,其有效率在90%以上。

四,有机蔬菜,有一些品种对冠心病很有益处,如大蒜和洋葱等。

以上内容仅供参考

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