脑梗塞后吃什么蔬菜有益

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医生主讲实录

脑梗塞后,患者要多吃新鲜的蔬菜和水果,只要是蔬菜中含有大量的维生素c,那么就对身体有利,因为维生素c可调节胆固醇代谢防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。

患者在日常饮食中也要注意,另外患者要长期坚持服用药物,并且积极地进行身体及语言方面的锻炼,另外患者要常用植物油少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高,患者的饮食也要清淡不宜过饱,饮食以清淡为宜。

如果吃前饮食那就会进入血管壁,使其增厚血压增高,进食量也应适当不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏的负担,患者可以适当地进食一些海产品如海带、海鱼等可降低胆固醇防止动脉硬化

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