脑梗塞轻度饮食注意

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医生主讲实录

​一,限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使P/S值达到1.8以上,减少肝脏合成内源性胆固醇,烹调时不用动物油,用植物油如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。

二,要限制食物的胆固醇,每日每人应在三百毫克以内,即每周可吃三个蛋黄,控制总热量。如果膳食中控制总脂肪的摄入,血脂会下降,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到和维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。

以上内容仅供参考

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