在临床上,胆囊结石的患者要吃一些白菜、芹菜、胡萝卜、茄子、黄瓜、西红柿、藕等蔬菜。这些蔬菜当中富含有丰富的维生素和纤维素,对于胆囊结石的患者来说,也是很适合的。但是,这必须要建立在患者病情稳定,没有出现临床症状;或者是胆囊结石的患者,经过积极的手术治疗之后。患者的胃肠道功能开始恢复,患者出现了排气、排便,并没有出现腹痛、腹胀、发热等临床症状时,才允许患者少量多餐的吃一些上述的蔬菜,这样的话,才有利于患者的身体健康。
而且,患者的饮食需要进行严格的管理,建议患者多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食,这样的话才有利于患者的身体健康。