骨折病人可以吃一些高能量、高蛋白膳食,这样有助于恢复元气,但宜在骨折两周后食用,骨折初期还应以清淡饮食为宜。维生素D。骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏维生素D,因此骨折后要多吃富含维生素D的食物比如鱼、肝脏、蛋黄等,并竟可能的多晒太阳。维维生素C。富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜有黄花、苜宿、草头、辣椒、甜椒,花椰菜,汤菜、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜。水。
骨折后由于久坐不动容易引发便秘,此时应多喝些水来保持肠道通畅,骨折后两周可补充的饮食有骨头汤,田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、维生素D,还有钙及蛋白质。
骨折五周以上的食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、路金汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒,虎骨木瓜酒等。