对于骨折后的早期阶段,如一到两周,由于局部出现肿胀,出现的局部的代谢物质,需要尽快的经局部到全身乃至排出体外,尽快的代谢,饮食上以清淡为主,比如像蛋类、豆制品、蔬菜、水果,以及瘦肉、清淡的鱼汤,忌食辛辣、燥热、油腻的食物。
此外这一阶段,不建议食用骨头汤、肥鸡等,这样反而会拖延病程,致使骨架生长迟缓,之后影响日后的关节功能的恢复。
在骨折后四周左右,可以饮食上由清淡,转为补充高营养、高蛋白的饮食,进而满足骨架愈合,骨折生长的需要,可以在初期的饮食以外,加上骨头汤、动物的肝脏、鸡汤等,宜补充更多的维生素a、钙及蛋白质。