高血压饮食需要注意什么?

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医生主讲实录

高血压饮食需要注意合理的三餐安排,还要注意低盐、低脂、低胆固醇饮食,多吃一些水果和蔬菜,并且补充钾。

高血压患者饮食安排应该是少量多餐,避免吃得过饱,高血压患者通常来说比较肥胖,必须吃一些低热量的食物,总热量应该控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150到250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%,高血压患者还应该低盐饮食,每天每人吃的盐量应该控制在2到5克,约一小勺,食盐量还应该减去烹调时酱油中所含的钠,三毫升酱油相当于一克盐,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品,都应该少吃,还应该多吃一些果蔬,每天人体都需要维生素B、维生素C。

可以通过多吃新鲜的水果、蔬菜来满足,提倡每天吃一到两个苹果有利于健康,水果还可以补充钙、镁、钾、铁等。另外高血压的患者应该注意补钾,富含钾的食物,进入人体可以对抗钠所产生的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常露面,这些食物包括豆类、冬竹、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋等。

以上内容仅供参考

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