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• 胡萝卜中含有什么东西对眼睛有好处？

  胡萝卜是健康的食品，它含有大量的β-胡萝卜素，在我们体内可以转化成维生素A，维生素A是一种重要的人体生理功能活性物质。可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，胡萝卜素是目前最安全补充维生素A的产品，而市面上化学合成的维生素A，过量时会使人中毒。胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、芒果等。现在市面上也有一些从蔬菜水果中提炼出来的天然β-胡萝卜素的补充剂也是比较安全的。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-22 14628次

• 含有嘌呤的食物有哪些

  痛风里面有一个原则叫低嘌呤饮食，那么含嘌呤比较高的食物，临床上比较常见的就是，动物的内脏、海鲜，包括我们熬的蛮浓的肉汤，这个里面具体的就是说，包括我们动物内脏的心、肝、肾、脑，以及我们海鲜里面的沙丁鱼这些，包括鱼卵，都是属于含嘌呤比较高的食物，请大家尽量避免使用。

  

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  宋书林 主任医师宜昌市第一人民医院

  2018-11-19 39361次

• 哪些食物中含有脂肪
  脂肪是人体不可缺少的能量来源，平时储备在脂肪细胞中，当饥饿的时候脂肪就加速分解，供给人体热能。脂肪食物分为动物性和植物性两种，动物性脂肪包括烹调用的牛油，羊油，猪油等，还有肉类，乳制品和蛋类，这类脂肪熔点高，难以消化，除鱼油之外均含有比较多的饱和脂肪酸。有升高血清胆固醇的作用，植物油包括花生油、芝麻油、豆油、菜籽油、玉米油等，像花生，核桃，瓜子等坚果类也含量不少植物油，植物油熔点低，容易消化，除了椰子油之外均富含不饱和脂肪酸，有降低血清胆固醇的作用。所以糖尿病患者要尽量的减少动物性脂肪的摄入，可以适当的摄入植物性脂肪。
  语音时长 1:32”
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-08-03 39483次

• 什么食物中含有维生素k1？
  含维生素K1的食物有芹菜、香菜、韭菜、荠菜、茼蒿、苦苣、大白菜、小白菜、小葱、小萝卜苗、油麦菜、甘蓝、豆苗、蒲公英等蔬菜，水果，粮谷类，奶及蛋类，肉类，鱼类，食用植物油等。维生素K1除维持机体正常凝血机能外，还参与骨组织代谢，如膳食维生素K1摄入不足，导致机体维生素K水平低，可增加骨质疏松及其骨折的危险性。尤其是老年人要注意膳食维生素K1，以免发生骨骼不良事件。
  语音时长 01:15”
  李士雪 主任医师聊城市第二人民医院

  2020-05-26 8663次

• 什么食物中含有维生素d
  维生素d主要存在于海鱼，动物肝脏，蛋黄和瘦肉中，建议另外像脱脂牛奶，鱼肝油，乳酪，坚果，海产品，维他命d的营养强化食品，也含有丰富的维生素d，植物性的食物通常不含有维生素，维生素d主要来源于动物性食物，维生素d的来源与其他营养素会有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成，需要多晒太阳，接受紫外线的照射。
  张硕 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-13 5602次

• 什么是微量营养素
  病情分析：微量营养素是指在体内维生素和矿物质，他们的含量非常少，往往是一微克，或者是毫克来计算，所以我们把它叫做微量营养素。目前世界卫生组织将微量营养素的缺乏也叫做隐性饥饿。意见建议：长期的偏食，挑食，或食谱过窄或零食过多而影响主食的摄取，会导致微量营养素缺乏。平时要调整生活习惯，饮食多样化，戒烟戒酒，按时休息，不熬夜。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-07-17 2804次

• 宏量营养素与微量营养素的区别
  宏量营养素与微量营养素的区别一般有成分不同、人体所需数量不同、对人体的作用不同等。1、成分不同：宏量营养素是指糖类、脂类、蛋白质。微量营养素一般包括钙、镁、钠、钾、磷、氯六种。与微量营养素的成分不同。2、人体所需数量不同：宏量营养素被人体所需要的量比较多；微量营养素被人体所需要的量比较少。宏量营养素
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-20 0次

• 什么食物中含有维生素k1？
  含维生素K1的食物有芹菜、香菜、韭菜、荠菜、茼蒿、苦苣、大白菜、小白菜、小葱、小萝卜苗、油麦菜、甘蓝、豆苗、蒲公英等蔬菜，水果，粮谷类，奶及蛋类，肉类，鱼类，食用植物油等。维生素K1除维持机体正常凝血机能外，还参与骨组织代谢，如膳食维生素K1摄入不足，导致机体维生素K水平低，可增加骨质疏松及其骨折的
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-12-08 1274次