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糖尿病可以吃小米吗

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医生主讲实录

糖尿病可以吃小米,但是不建议多吃,不建议加糖,不建议吃熬得太稀的小米粥。小米粥营养价值很高,但同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知道能不能吃小米粥,糖尿病人是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎食用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。

多数糖尿病患者对含糖类食物十分敏感,一般来说糖尿病人早餐是不能喝粥的,但其实喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错,一般煮得比较稀烂的粥更容易导致血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥最好都要熬得稠一点,也尽量不要在早餐时吃。小米富含维生素B1、B2、氨基酸、脂肪和碳水化合物,它能开胃补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适用于产妇乳少,产后虚损而引起的疲乏倦怠饮食不香者。

另外值得一提的是,小米每一百克含量高达0.12毫克的维生素B1,据所有粮食之首,等重量的小米中含铁量也比大米高一倍,这些营养元素对糖尿病病人的身体都是有好处的,所以糖尿病人可以吃小米,但要注意不要过量不要加糖不要吃熬得太稀的小米粥,不要早上吃小米粥。

以上内容仅供参考

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