空腹喝酸奶会腹泻吗

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医生主讲实录

空腹喝酸奶有可能导致腹泻,原因包括酸奶中含有大量人体必需的益生菌比如乳酸杆菌,如果大量喝酸奶可导致体内乳酸菌含量急剧升高,肠道内菌群紊乱,肠道蠕动增快,从而导致腹泻。

酸奶中含有乳糖,乳糖在人体内消化需要乳糖酶,如果乳糖酶分泌少,不能完全消化分解乳糖,可引起非感染性腹泻即乳糖不耐受征,我国大部分人都有乳糖不耐受的情况。

酸奶虽然经过发酵,分解了一部分乳糖,但还是含有乳糖的,如果乳糖不耐受情况较严重的话,喝酸奶也会引起腹泻。

酸奶一般都是低温保存,拿出来直接饮用比较凉,会对胃肠道造成一定的刺激,可以拿出来在常温下放半个小时再喝,酸奶出厂后会冷藏保存,开始时乳酸菌不会增加,随时间推迟乳酸菌减少,杂菌活跃,导致酸奶变质,这样也会引起腹泻。

以上内容仅供参考

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