1,高盐食物。食物中含盐量太高容易引起水钠潴留,导致血容量增加,同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿,血管平滑肌细胞肿胀血管腔狭窄,外周血管阻力大引起血压增高,因此患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入,保持低盐饮食才有意义身体健康。
2,动物蛋白。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白,因蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动,平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉,牛奶等某些蛋白有降压作用。
3,高热能食物。高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是要把体重控制在正常范围之内,所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。因为高热能食物如葡萄糖,蔗糖,巧克力等可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高,高血压患者多合并有超重或肥胖,本病患者饮食上应限制高热能食物。
4,温补类食物。高血压的老年人在进补的时候尤其要小心,一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞,枸杞即是传统名贵中药材又是一种营养滋补品,但是由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压和性情急躁的人最好不要食用枸杞。