嘌呤含量高的食物主要包括高嘌呤食物和中嘌呤食物。高嘌呤食物是指每一百毫克食物含嘌呤一百五十毫克以上,比如动物内脏,肝,心,脑,肺,肉汁,肉汤,凤尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,干贝,蛤蜊,以及螃蟹等海鲜。
此外发酵类产品,香菇,紫菜,也是含嘌呤较高的食物。含嘌呤中等的食物,是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,各种豆类豆制品,花生,腰果,芝麻等坚果。
嘌呤含量高的食物主要包括高嘌呤食物和中嘌呤食物。高嘌呤食物是指每一百毫克食物含嘌呤一百五十毫克以上,比如动物内脏,肝,心,脑,肺,肉汁,肉汤,凤尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,干贝,蛤蜊,以及螃蟹等海鲜。
此外发酵类产品,香菇,紫菜,也是含嘌呤较高的食物。含嘌呤中等的食物,是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,各种豆类豆制品,花生,腰果,芝麻等坚果。
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