这个是糖尿病的控制中比较基础的一个环节,很多患者都会问到底吃什么好,这个要根据你的血糖情况,再就是身体情况来综合判断。
首先来说一下碳水化合物,总体来说比较推荐的就是杂粮的一些饮食,像粗粮馒头、杂粮粥、杂粮的米饭,这些相对于精米面来说,要升血糖要缓慢的多,且可以增加膳食纤维的摄入,有利于肠道健康。
第二,蛋白质类的食物,像瘦肉类,豆类,还有鱼虾类的这些食物,是可以适当的摄入,一定要注意量,这类食物要搭配碳水化合物一块使用,既可以延缓血糖的升高,又可以增加饱腹感。
第三类,像脂肪类的食物,这个总体来说是不太推荐的,长期糖尿病之后,或多或少都会出现一些血管的问题,过多的使用脂肪类的食物,会导致血管问题加重,因此在日常生活中,要适当的控制脂肪类食物的摄入,但是像一些优质的坚果里面,含有一些不饱和的脂肪酸,这个对身体还是有益的,因此每天可以适量的进食少量的坚果类的食物,总体的原则就是三大类营养物质综合搭配,各自的比例像碳水化合物占55%左右,蛋白类的食物占30%左右,脂肪类的食物占10%到15%左右,大家要根据自己的身体状况,和整体血糖的情况,来综合搭配。