硒对于高血压有预防和治疗的效果,这是由于硒对于心脑血管的结构,功能能够产生重要的影响,作为一种重要的食物源抗氧化剂,主要是通过蛋白质结合来发挥作用。
硒在心血管系统正常结构和功能上,也能起到重要的作用,主要是通过氧化和保护血管膜的完整性来维持心肌细胞的正常功能。
它对于预防高血压主要是有以下几个方面:
它对于脂质的氧化物有消除的作用,由于机体自身存在自由基生成系统,自由基包括氧自由基,还有脂质,过氧化氢等。
硒对钙的作用,实验也表明自发性高血压与细胞膜存在遗传离子障碍有关系。这一障碍主要是钙离子,高血压患者和动物细胞内的低钙浓度的增高,硒可以提高细胞浓度从而降低血压。