一般来说,处于疾病发作期的胰腺炎患者,并不能喝柠檬水,因为,此时患者的饮食需要进行严格的管理,患者暂时不能吃任何的东西,也不能喝任何东西,所以说,这时候患者需要依靠肠外营养,来满足身体的营养需求,患者需要进行积极的抗感染治疗,要维持好患者的水、电解质平衡,还要给予患者解痉止痛、营养支持、润肠通便、抑制胰酶分泌等治疗,有的患者甚至还需要进行及时的手术治疗。
一般来说,经过积极的治疗之后,如果胰腺炎的患者恢复的很顺利,这时候患者的饮食才会逐渐的恢复正常,此时,患者能喝柠檬水了,建议患者吃新鲜的水果和蔬菜,另外,患者要吃鸡蛋、牛奶、果汁、豆浆等食物,这样才有利于身体康复。