在禽流感暴发期间,要吃鸡排时原则上要鸡排烧熟或者是炸熟,因为禽流感病毒不耐高温,56℃30分钟,100度2分钟就能够完全将禽流感病毒灭活,但是在禽流感暴发期间,原则上还是减少食用家禽,也减少食用鸡鸭鹅的半加工食品。
此外,对于活禽也尽量少接触,因为活禽的排泄物和分泌物中也含有禽流感病毒,因此控制传染源,切断传播途径,保护易感人群是预防禽流感的最有效的方法。
在禽流感暴发期间,要吃鸡排时原则上要鸡排烧熟或者是炸熟,因为禽流感病毒不耐高温,56℃30分钟,100度2分钟就能够完全将禽流感病毒灭活,但是在禽流感暴发期间,原则上还是减少食用家禽,也减少食用鸡鸭鹅的半加工食品。
此外,对于活禽也尽量少接触,因为活禽的排泄物和分泌物中也含有禽流感病毒,因此控制传染源,切断传播途径,保护易感人群是预防禽流感的最有效的方法。
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