并没有哪一种青菜能够预防乳腺癌,乳腺癌的发病风险是随着年龄增大升高的,40岁以上的女性乳腺癌发病率明显高于40岁以下的女性,但乳腺癌的确切发病机制目前尚不明确,有大量的研究证实以下的因素与乳腺癌的发病有密切相关:
1、初潮年龄早、绝经年龄晚、不孕以及初次足月产的年龄较大。
2、胸部接受过过量的电离辐射,如放射线的照射。
3、吸烟,肥胖,饮食不健康,爱吃高脂肪高热量的食物。
4、长期口服含有雌激素类的药物,如口服避孕药。
5、家族遗传或基因缺陷,如果家族中有乳腺癌易感基因BRCA1/BRCA2基因突变,那么这个家族的女性患乳腺癌的风险是明显升高的。