肾炎的患者,对于我们平时吃的蔬菜都是可以吃的,比如白菜,土豆,菜花,芹菜等等。但是在某些时期,对于这些蔬菜控制的严格程度是不一样的。
我们提到的肾炎主要指的是慢性肾小球肾炎,这种疾病在早期的时候,肾脏排毒能力是正常,所以对于蔬菜以及水果这些都没有限制。但是这种疾病会逐渐的进展,当到达中期以后,肾脏的排毒能力就会出现异常。这时候如果吃蔬菜不限制量,那么摄入的钾就会增加,很容易导致高钾血症,危险性是比较大的。
因此对于中晚期的肾炎患者来说,在吃蔬菜的时候需要限制量。另外在吃之前尽量的用热水烫一下,这样可以清除部分的钾,对于预防高钾血症是非常有益的。