中风的患者在饮食方面也要多加的注意的,比如平时要做到低盐低脂饮食,不要吃太过于油腻的食物,如果患者有糖尿病,也不要吃含糖量比较丰富的食物的。建议中风的患者饮食注意以下的情况:
第一点,建议患者多吃一些新鲜的蔬菜,新鲜的水果。这些蔬菜水果里面含有丰富的叶酸以及维生素C,叶酸是有抗动脉粥样硬化的作用的,能够降低血液中同型半胱氨酸的水平。而维生素C可以增加血管的完整性,提高机体的抵抗力。
第二点,中风的患者也可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物,比如吃一些深海的鱼类,吃一些核桃,还包括吃一些橄榄油等也是可以的。