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医生主讲实录

对于心脑血管疾病的患者来说,总的饮食原则是低盐,低脂,低糖的饮食,平常要多增加纤维膳食的含量,膳食中的纤维可以降低血清的胆固醇,膳食纤维含量丰富的食物主要有杂粮,米糠,干豆类,海带,蔬菜,水果等食物,每日的摄入纤维量以35-45克为宜,具有降脂的食物还有洋葱,大蒜,香菇,木耳,芹菜等。患者平常要多吃鱼类或鱼油,鱼油具有调节血脂的功能,能够预防脑动脉以及心血管的硬化。另外患者要多吃豆类的食品,比如豆芽,豆腐,豆油等豆制品,有益于人体的健康,能够预防心脑血管疾病。

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