多囊肾吃香菇吗

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医生主讲实录

绝大多数的多囊肾患者是可以吃香菇的。香菇属于常见的食用真菌类,味道鲜美,可以很好的改善口感,患者食用香菇时,一定要注意少油少盐,绝大多数多囊肾患者在后期可逐渐出现高血压及水肿和蛋白尿的情况,建议低盐低脂饮食,因此只要烹饪做到少油少盐还是可以吃香菇的。

随多囊肾逐渐发展,部分患者可出现肾功能的减退,而肾功能减退可逐渐出现少尿和高钾血症倾向。对于有高钾血症或有此倾向的患者,就不建议再食用香菇了。由于香菇当中除维生素含量比较丰富外,钾的含量比较高,因此建议尽量要少吃。

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