左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪,降低体重的同时,不减少水分和肌肉。
左旋肉碱是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶,左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质,在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要的作用,婴儿左旋肉碱合成能力较弱,只有成人的12%,尤其是早产儿。
必须补充外源性左旋肉碱,才能满足身体所需,左旋肉碱不仅在能量产生物和脂肪代谢过程中起到重要的作用,而且在维持婴儿生命,促进婴儿发育的某些生理过程,代谢等方面均具有一定的功效,目前世界已有22个国家,在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。