一,动物性食物。含锌量高的食物有瘦肉,猪肝,鱼类,蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高,具化验,动物性食物含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌三到五毫克,并且动物性蛋白质分解后产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
二,植物性食物含锌量较少,每一百克植物性食品中大约含锌一毫克,各种植物性食物含锌比较高的有豆类,花生,小米,萝卜,大白菜,核桃,花生、芝麻,紫菜等。海产品:牡蛎,海虾、海带、虾皮、扇贝等。
一,动物性食物。含锌量高的食物有瘦肉,猪肝,鱼类,蛋黄,其中以牡蛎含锌最为高,具化验,动物性食物含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌三到五毫克,并且动物性蛋白质分解后产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
二,植物性食物含锌量较少,每一百克植物性食品中大约含锌一毫克,各种植物性食物含锌比较高的有豆类,花生,小米,萝卜,大白菜,核桃,花生、芝麻,紫菜等。海产品:牡蛎,海虾、海带、虾皮、扇贝等。
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