儿童补锌钙铁食疗菜

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医生主讲实录

儿童补锌钙铁食疗菜有:

一、补钙:牛奶、蛋黄、鱼虾、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。

二、补锌:肝泥、瘦肉末、鸡鸭鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等。

三、补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等。杏、桃、李子、橘子,大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等。由于食物中的铁质不易吸收,补铁多用动物血、肝脏、鱼类、木耳等。动物血堪称补铁佳品,因为它的含铁量很丰富,吸收率高达20%至25%,而且很少受其他膳食影响。

以上内容仅供参考

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