妙手医生精选
高血压患者的饮食，我们建议低盐、低脂，适当补钾饮食。
第一，豆类，无论是红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人常用饮食，成人每日两百到三百克为宜，红豆、绿豆、芸豆、搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷物做成无骨米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤都非常好。
第二，食用菌，在美国，建议大众每天吃一点食用菌，这一建议非常适用于高血压准群，香菇木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，还含有大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。
第三，绿叶蔬菜，很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压功效，因为无论是钾钙镁都在绿色蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的代表。
第四，补镁，最近一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，摄入镁越多血压降得越低。
第五，多吃鱼，鱼是首选，因为流行病学调查发现每星期吃一次鱼比不吃鱼，心脏病死率低，因此海鱼中含有丰富的，降血压的，OMEGA-3脂肪酸及dha和epa，高血压的病人我们应给予低盐饮食，每日应小于六克，每天的食盐量还应给予低脂饮食，不吃油荤、油腻的动物内脏、油脂等食物非常重要。
