肥胖症营养防治要点

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医生主讲实录

一,每天总热量不宜少于1200千卡,应根据个人的具体情况,计算每日总热能和蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素的摄取量。

二,应广泛摄取各种食物,变化越多越好,养成不偏食的习惯。

三,尽量多吃新鲜的水果蔬菜,因其富含纤维素,既可增加饱腹感,又可防止便秘。

四,饮食宜清淡。

五,烹调方法以蒸,煮,烤,炖等少油法为宜,炒菜用的油必须按计划中规定的量,因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。

六,增加饮食中纤维素的含量,例如多选糙米,胚芽米,以及纤维素多的蔬菜,水果。

七,用餐采用分食方法比较好,以便正确控制份量。

以上内容仅供参考

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