糖尿病脑梗塞吃什么菜好

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医生主讲实录

糖尿病脑梗塞的病人,平常应该注意饮食控制,每天主食量不要超过七两,三餐定时定量,进餐的时间、数量应保持一定的稳定性。尽量不要吃零食,戒烟、戒酒,低脂、低盐、低热量、低糖摄入,限制胆固醇的摄入量。

糖尿病病人及合并脑梗塞的病人,在饮食中,要严格限制胆固醇的摄入量,动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,尽量少吃或者不吃。鸡蛋每日最多不要超过两个,严格限制蔗糖及甜食,不要吃糖果、蜂蜜和含糖饮料,要多吃蔬菜。

食物宜粗不宜精。在煮食定量范围内,尽可能多吃粗杂粮及豆类,蔬菜要以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。要适量吃些水果。根据测定,香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等,甜瓜、西瓜、樱桃含糖量较少,可以首选食用。西红柿、黄瓜含糖量较低,可以适当多吃一些以代替水果。

以上内容仅供参考

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