血管炎的饮食并没有太多的禁忌,平时只要清淡饮食即可,避免吃过于辛辣的一些食品。虽然鸡蛋黄中含有的胆固醇等脂类比较多,但是对于血管炎的患者来说并不是绝对的禁忌,是可以适当的吃鸡蛋黄的,只要吃的量不适很多就可以。
患者在平时可以经常吃以下这些食物:
第一,绿茶,绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质,可以防止微血管壁破裂出血,还可以降低胆固醇,抑制动脉粥样硬化。
第二,玉米,玉米中含有有蛋白质,钙、镁、赖氨酸等成分,不饱和脂肪酸含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,能够预防心血管疾病的发生。
第三,海带和海藻中含有丰富的牛磺酸,可以降低血液及胆汁中的胆固醇。
第四,苹果,苹果中还有多糖果酸、类黄酮、钾和维生素c等营养成分,也能够使积聚于体内的脂肪分解,避免身体过于肥胖。