首先建议患者是少吃一些鸡蛋黄,但是也可以适量的吃一些鸡蛋。
蛋白尿是肾脏病典型的症状,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症,因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质的原则,这样既保持了营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
肾脏病一二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白质1克每千克体重;肾病三期以后患者肾功能受损初步加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克体重。
优质蛋白质的来源食物主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋类以鸡蛋为主,每天一个即可;奶类以一牛奶为主,每天250毫升袋装的就可以了;肉不建议吃红肉,可以吃点白肉,如鱼肉、鸡肉等这些都是非常不错的。