糖尿病患者宜吃什么

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医生主讲实录

(1)宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

(2)宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

(3)宜食苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用,是糖尿病人理想的食物。

(4)宜食海带、木耳、鱼等食物。

以上内容仅供参考

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