1.高血压患者都应当注意的低盐饮食。摄盐太多可能会使得体内造成钠水潴留引起血压升高,老年人要求每天设盐的量要保证在五克以内,少吃咸菜,咸蛋等食品。
2.就要注意低脂的饮食。在烹调过程中少用动物油,尽量的采用植物油,一般每日用油量要小于五十克,少吃一些油炸、油煎的食品。
3.注意饮食结构要合理。每日饮食当中的碳水化合物,基本上限定在二百到三百克,少吃或者是不吃甜食,瘦肉、蛋以及豆制品、富含丰富的蛋白质,每日的摄入量应该保证在五十到一百克,也可以以豆腐等植物蛋白替代动物蛋白。
蔬菜水果含有丰富的维生素和矿物质以及纤维,每天的蔬菜的摄入总量,应该控制在五百克左右,可以分三餐或者四餐,多吃蔬菜、水果还有利于降血脂、利尿、降压、同时也可以防止限制饮食带来的饥饿感。