我们通常所说的干果,指的就是坚果,比如花生、核桃、松子、夏威夷果等等,这些坚果实际上含的非饱和脂肪酸还是比较多,对于保护心脑血管还是非常有利。
肾炎的患者饮食要求低脂低蛋白饮食。其实,这种坚果是可以吃,但是不要吃多。按照国家的膳食指南来说,对于肾脏病的患者,每周推荐的坚果摄入量大概是五十到七十克,也就是一两多一点,这是每周吃的量,每天也就是十克左右。如果患者尿酸比较高,有一些坚果含嘌呤比较高,最好是不要吃。
因为嘌呤在身体内代谢最终会变成尿酸,比如说夏威夷果、核桃这样的坚果含的嘌呤是比较低,而花生和松子含的嘌呤是比较高。