临界高血压,是指血压在正常值与确诊高血压之间的血压值,世界卫生组织规定规定,成人的临界高血压当收缩压在120mmHg-139mmHg之间,舒张压在80mmHg-89mmHg之间,称为临界高血压,又称正常高脂。
它的食疗主要包括如下:
第一、合理膳食,碳水化合物的食物,宜食的食品有米饭、粥、面、面粉、汤、软豆类,应忌食番薯、干豆、味浓的饼干。蛋白质饮食,牛肉、瘦猪肉、鱼肉、蛋、牛奶,大豆制品,豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐都可以食用,忌食的是牛肉、五花肉、排骨肉、加工的香肠。
第二,脂肪类的食品主要给予植物油、少量的奶油和沙拉酱,忌食动物油、生猪油、熏肉、油渍的沙丁鱼等。
第三,多食维生素矿物质食品,适宜的有白菜、菠菜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜,水果类,苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜、海藻类都可以。忌食纤维硬的蔬菜,牛蒡、竹笋、豆类及刺激性强的蔬菜,如香菜、辛菜、葱、芥菜等。
高血压的病人,包括临界高血压的病人应忌食咖啡、浓茶、酒类等。