高血压可以吃青豆

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医生主讲实录

首先,高血压是可以吃青豆的,因为青豆的作用主要是含有绿色的大豆,含有人体必须的多种氨基酸,尤其以赖氨酸的含量是最高的,青豆里面还含有一些不饱和脂肪酸和大豆的磷脂,能够保持血管的弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

同时,青豆当中富含皂角苷,蛋白酶抑制剂,异黄酮,钼和锡等抗癌成分,对于前列腺癌,皮肤癌,肠癌,食道癌等几乎所有的癌症都有抑制的作用,所以可以吃一些青豆。

而且青豆,对于人体的保健有很大的功效,而且高血压的患者食用青豆并不会对病情有任何的副作用,相反青豆对于预防脂肪肝还有明显的效果。

以上内容仅供参考

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