高血压的患者可以喝豆浆,每百克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷、铁、钙以及维生素、核黄素的含量也比较丰富,对于增强体质大有好处。
喝豆浆还可以防治高血压,豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁都是有力的抗钠的物质,而钠盐是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的含量,既能防治高血压又能对高血压的治疗起帮助,还可以防治糖尿病。
豆浆中含有大量的纤维素能够有效地阻止糖的过量吸收,因而能防治糖尿病。
防治冠心病,豆浆中所含有的豆固醇,钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血流防治血管痉挛等作用。