对于痛风患者来说,高嘌呤食物很容易诱发痛风性关节炎急性发作。所以那些嘌呤含量高的食物,比如每100克大于150毫克嘌呤的食物,尤其是嘌呤含量极高的食物,我们要尽量避免进食。
每100g黄豆含嘌呤116.5mg,20克黄豆可制作一杯250毫升的浓豆浆,喝一杯豆浆摄入嘌呤约为23.3mg,可见,豆制品嘌呤含量较低,并非高嘌呤食物。但是如果已经出现了肾功能不全,不管有没有痛风,植物蛋白的摄入都要限量控制,避免加重肾功能的损害。
对于痛风患者来说,高嘌呤食物很容易诱发痛风性关节炎急性发作。所以那些嘌呤含量高的食物,比如每100克大于150毫克嘌呤的食物,尤其是嘌呤含量极高的食物,我们要尽量避免进食。
每100g黄豆含嘌呤116.5mg,20克黄豆可制作一杯250毫升的浓豆浆,喝一杯豆浆摄入嘌呤约为23.3mg,可见,豆制品嘌呤含量较低,并非高嘌呤食物。但是如果已经出现了肾功能不全,不管有没有痛风,植物蛋白的摄入都要限量控制,避免加重肾功能的损害。
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