一，严格限制嘌呤，亦严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入，可选用低嘌呤食物，以牛奶，鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以清白面为热量的主要来源，选用含嘌呤低的蔬菜和水果。
二，控制热量，如超过标准体重的应予限制总热量不超重，则不必限制。
三，适量供给蛋白质和脂肪，蛋白质和脂肪要适量供给，标准体重者蛋白质可按每日每千克体重0.8到1g供给，全天为40到65克，以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋，因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内选用，尽量不用肉类、禽类、鱼类等，如一定要用可将肉类、禽类等少量经煮沸后沏汤使用，脂肪可使尿酸正常排泄减少，应适当限制，每天控制在50克左右。
四，供给充足的维生素和适量的无机盐，要供给充足的B族维生素和维生素C，多食用蔬菜水果等碱性食物，可以碱化尿液，提高尿酸盐的溶解度，有利于尿酸排出，加上蔬菜和水果还富含维生素C能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人宜患高血压和高脂血症等，限制钠盐，通常每天2到5克。
五，多饮水，多饮水食用含水分多的水果等，摄入液体量维持在每天2000毫升以上，最好能达到每天3000毫升，以保证药量，促进尿酸的排出，肾功能不全的饮水宜适量。
