肝胆不好吃什么食物

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医生主讲实录

一、饮食多以清淡为主,多食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等,多吃新鲜水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

二、多吃富含优质蛋白质食品,蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。肝功能不好的患者一旦病情好转,应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。通常情况下成人以每天摄入蛋白质1至1.5克每千克公斤体重。

三,及时补充微量元素,肝功能不好的患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素。部分肝功能不好的患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质,所以补充微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣,杞子等。

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