骨质疏松症是一种以骨量降低和骨组织微结构破坏为特征,导致骨脆性增加,和易于骨折的代谢性疾病,本病在饮食上良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙,生素的维生素c,d以及蛋白质。
从儿童时期期,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响谷峰值的获得,欧美学者们主张钙摄入量成人为八百到一千毫克每天,绝经后的妇女每天一千到一千五百毫克,六十五岁以后的男性以及其他具有骨质疏松症危险因素的患者推荐钙的摄入为一千五百毫克每天。
此外还要多进食鱼、虾、牛奶、鸡蛋、豆类以及绿叶蔬菜等,不吸烟不饮酒,少喝咖啡、浓茶少吃糖及低盐低脂饮食。