土豆吃多会导致胀气的。土豆中含有丰富的膳食纤维,适量食用可促进肠道蠕动,帮助消化预防便秘,对身体是有好处的。
但是过量食用,就可能会出现消化不良,胀气的现象,因为土豆中含有比较丰富的淀粉,淀粉在经过肠道细菌的发酵后,会产生大量的氨气,硫化氢。如果土豆使用过多,导致这些产生的气体过多一时无法排出去就容易继续在肠道中,从而引起胃肠道的胀气。
还有土豆中膳食纤维也是比较多的,而纤维在小肠、胃中是不易被消化的。吃过多的土豆,可能会使大量的纤维堆积在肠道中,肠道内的气体无法排出去,从而出现胀气的现象,平时要适量的吃,不要过多。