第一，监护条件，急性胰腺炎患者应该转入icu监护，根据器官功能衰竭以及代谢紊乱情况下，应该给予相应的防治措施。低氧血症应该给予吸氧，出现a2ds应该与正压辅助呼吸，有严重麻痹性肠梗阻，可以给予胃管持续胃肠减压。
第二，液体辅助，发病起初可以每天补液5到10升，血细胞比容大于五十，持续有效循环，血量不足要紧急补液。维持在百分之三十左右时输入低分子右旋糖苷可以改善微循环，小于二十五时应该补充红细胞，白蛋白小于二十克。
第三，预防感染，公认的治疗方法有静脉应用抗生素和肠内营养。选择的抗生素已经考虑广普使用性高，对胰腺好的药物，例如氧氟沙星、头孢曲松、头孢塞肟以及联合甲硝唑也是有效的，不好可以应用必安培南、西司他丁。
第四，营养支持，先实行肠外营养，病情缓解后考虑尽早的实施肠内营养，将鼻饲管放置韧带以下，能量密度为4.187焦每毫升。
第五，抑制胰腺外分泌和生长抑素奥曲肽可以直接抑制胰腺外分泌，但国外报道疗效上没有完全肯定。
第六，预防和治疗肠道衰竭，可以口服大黄、硫酸镁、乳果糖保持大便通畅，微生态制剂双歧杆菌、乳酸杆菌等调节肠道菌群。
第七，内镜治疗，胆道减压引流去出，对于胆炎性的胰腺炎是有很好的好处的，中医药治疗还有大柴胡汤也可以应用。
