肠炎患者在饮食方面需要注意以下几方面内容:
1.饮食要有规律,肠炎的饮食原则上,应该以清淡,对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就可以缓解病人的症状,应该饮食规律,不能暴饮暴食,少食多餐为原则。
2.远离烟酒,忌辛辣、刺激性食物,酒精对胃黏膜有较大的损害,人们在吸烟的时候烟雾中的有害物质溶解并附着在口腔咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜有很大的损害。
3.禁食过冷、过热、过硬的食物,过凉食物和饮料食入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩不利于炎症的消退,过凉的食物和饮料还可以加重病症。
4.忌不洁饮食,肠炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果一定要洗干净,不吃变质的食品,因为被污染变质的食品中,含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏的作用。