肠炎患者的饮食注意事项

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医生主讲实录

一、肠炎患者饮食要有规律,原则上饮食应该以清淡,对胃粘膜刺激较小为主。但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应该规律饮食,均衡营养,避免暴饮暴食,少食多餐的原则。

二、远离辛辣、刺激性食物,酒精对胃黏膜有比较大的损害。人在吸烟的时候,烟雾中的有害物质溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大的损害。

三、忌食过冷、过热、过硬的食物。过凉的食物和饮料食入后可导致胃痉挛、胃内粘膜血管收缩,不利于炎症消退。过热的食品和饮料食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。过凉的食物和饮料可以导致病情加重。

四、忌不洁饮食,肠炎的患者要注意饮食卫生,尤其是在夏季。生吃瓜果一定要洗干净,不要吃变质的食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃粘膜有直接破坏的作用。放在冰箱内的食物一定要烧熟煮透后再吃,如果发现变质的现象,禁止食用。

以上内容仅供参考

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