一,苹果。苹果味甘性凉,能生津润肺、健脾益胃、除烦醒酒,现在医学研究表明,高血压的发生往往与人体内钠盐的积累有关,人体摄取过量的钠是脑卒中和高血压的病因之一。而苹果中含有一定量的钾盐可将人体血液中的钠盐置换出来,有利于降低血压,苹果中含有较多的苹果酸可使积存在体内的脂肪分解,具有减肥作用。苹果酸能降低胆固醇,具有对抗动脉硬化的作用,苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维质也有助于降低胆固醇,苹果还富含粗纤维,能刺激肠道蠕动,促进排便。
二,香蕉。香蕉的营养十分丰富,含碳水化合物、蛋白质、粗纤维以及钙磷镁锌等矿物元素而脂肪含量很低,是一种营养价值很高的食物。据海外文献报道,常食香蕉可以降低血压,还可以治疗动脉粥样硬化及冠心病,特别对小儿高血压有较好的疗效。香蕉是十分典型的高钾食物,且不含胆固醇类成分,每一百克香蕉食部含钾量高达256毫克,含钠量则很低仅0.8毫克,其钾因子为320大大高于有效降压界定值。因此医学专家学者们,都一致认同香蕉是防治高血压的优质水果。